Dunia Masakan - Resep yang akan saya bagikan pada kawan- kawan kali ini mengenai olahan daging ayam yang sangat banyak peminatnya.Nugget ayam adalah salah satu pangan hasil pengolahan daging ayam yang memiliki cita rasa tertentu, biasanya berwarna kuning keemasan. Dan anda dapat membuatnya sendiri dengan mengikuti resep berikut.
Bahan baku nugget adalah potongan daging ayam, tepung-tepungan, dan bumbu-bumbuan.Saat ini, nugget ayam menjadi salah satu produk olahan daging ayam yang berkembang pesat.Masakan ini sudah banyak dijual dalam kemasan sudah jadi dalam plastik berbagai merk.Namun alangkah baiknya jia kita buat sendiri dirumah agar lebih terjamin kandungan didalamnya. Resepnya sebagai berikut.
Bahan yang dibutuhkan :
- 500 gram daging ayam giling
- 2 butir telur lalu dikocok
- 5 roti tawar, kulit pinggirnya dibuang
- 2 buah wortel lalu diparut
- 1 Keju parut
- Merica bubuk secukupnya
- 100 ml air matang
- Garam secukupnya secukupnya
- 4 siung bawang putih , kemudian dihaluskan
- Gula pasir sedikit
Bahan untuk menggoreng :
- Minyak goreng
- Tepung panir
- Telur kocok
Tata Cara membuat Nugget Ayam Enak
- Pertama Campurkan sema bahan dari mulai ayam sampai gula pasir dan aduk-aduk sampai merata.
- Lalu Siapkan loyang dengan ukuran 20 cm kemudian olesi dengan mentega.
- Tuangkan adonan ke loyang, ratakan adonan kemudian kukus selama 20 - 30 menit.
- Setelah matang, dinginkan dulu lalu potong-potong sesuai selera atau lebih bagus dicetak dengan cetakan.
- Celupkan Bahan nugget yang sudah dicetak ini dalam kocokan telur dan balur dengan tepung panir kemudian goreng.
