Durian merupakan salah satu buah yang memiliki rasa dan
aroma special. Tentunya perpaduan buah durian dengan pancake menghasilkan
sebuah menu spesial dengan citarasa yang berbeda. Sehingga wajar jika pancake durian cocok menjadi sajian special untuk orang special anda. Adapun membuat
pancake durian boleh dibilang cukup mudah. Hanya membutuhkan beberapa bahan yang
tidak jauh beda dengan membuat pancake pada umumnya. Selengkapnya, simaklah
resep pancake durian berikut.
Bahan Membuat Pancake Durian dengan Mudah:
· 2 atau 3 buah daging durian (untuk isi pancake)· 500 gram Tepung terigu· 750 santan· 4 butir Telur· 2 sendok teh Garam· 750 ml Santan· 5 tetes Pasta pandan· 1 bungkus Whipcream atau krim kocok
Cara membuat kult pancake durian:
1. Masukkan tepung terigu, telur serta garam ke dalam sebuah wadah2. Tuangkan santan ke dalam campuran tadi, aduk pelan agar tidak menggumpal3. Masukkan pasta pandan, aduk hingga rata4. Panaskan sebuah wajan kemudian buatlah dadar tipis.5. Angkat kemudian dinginkanCara membuat isi pancake durian:1. Ambillah selembar dadar kemudian olesi whipcream2. Isilah dadar tadi dengan daging durian secukupnya.3. Lipatlah dadar yang diisi tadi, kemudian masukkan ke lemari pendingin.4. Pancake durian siap disajikan.
Bagaimana bunda? Mudah bukan membuat pancake durian? Yuk,
saatnya bunda mencoba di dapur sendiri!