Resep Lasagna Kentang Enak dan Lezat
Masakan Dunia - Lasagne atau yang lebih sering disebut
Lasagna adalah sejenis makanan dari Italia. Makanan ini terbuat dari pasta yang dipanggang dan
menghasilkan cita rasa yang berbeda. Kendati makanan ini merupakan makanan internasional,
namun banyak kalangan yang sangat menyukai makanan ini. Selain karena memang
rasanya yang lezat, Lasagna juga sangat mudah untuk dibuat di dapur. Bahkan
beberapa bahannya pun sangat mudah ditemukan di sekitar kita. Sehingga tidak
menyulitkan ibu-ibu untuk mencoba memasak makanan ini.
Berikut bahan dan cara membuat Lazagna
Kentang yang enak dan lezat:
Bahan Kulit Resep Lasagna Kentang:
§ 75 gram kentang yang dikukus dan
dihaluskan
§ 75 gram tepung terigu
§ 1 butir telur
§ 200 ml susu cair
§ 1/2 sdt garam
Bahan Saus Resep Lasagna :
§ 2 siung bawang putih kemudian cincang
hingga halus
§ 1/2 buah bawang Bombay kemudian dicincang
agak kasar
§ 100 gram ayam
§ 100 gram wortel dipotong dadu kemudian
rebus hingga lembek
§ 200 gram tomat
§ 125 gram saus tomat
§ 1 sdt garam
§ 1/2 sdt merica bubuk
§ 1 1/2 sdt gula pasir
§ 300 ml air
§ 2-3 sdm margarin
§ 2 sdm tepung terigu
§ 250 ml susu cair
§ 25 gram keju cheddar parut
§ 1/4 sdt garam
§ 1/4 sdt merica bubuk
§ 1 sdm margarin atau mentega
Demikian Lah Info tentang Resep Lasagna Kentang Enak dan Lezat yang bisa kami sajikan , semoga bermanfaat untuk anda terutama untuk para ibu-ibu , selamat mencoba
Cara membuat Lasagna Kentang:
1. Cara
membuat kulit: aduklah hingga rata semua yang terdapat dalam bahan membuan
kulit, kemudian buatlah dadar dengan wajan datar
2. Cara
Membuat Saus: panaskan margarine atau minyak, kemudian tumislah bawang putih
dan Bombay hingga aromanya terasa. Aduk hingga berubah warna dan tambahkan
wortel.
3.
Masukkan tomat,
merica, saus tomat, garam, dan gula pasir lalu tuangkan air sambil terus diaduk
dan menghasilkan adonan yang kental.
4.
Siramilah
dadar tadi dengan saus kedian tambahkanlah lagi selembar dadar dan siramilah
kembali dengan saus hingga dasar habis.
5.
Cara
Membuat Saus Keju: Cairkan margarine kemudian tambahkan tepung terigu yang
kemudian disusul tuangkan susu cair. Aduk hingga larutan tidak menggumpal.
6.
Masukkan
keju chedder, garam serta merica bubuk, kemudian aduk hingga mengental.
Lasagna
kentang enak dan lezat siap disajikan untuk keluarga
Demikian Lah Info tentang Resep Lasagna Kentang Enak dan Lezat yang bisa kami sajikan , semoga bermanfaat untuk anda terutama untuk para ibu-ibu , selamat mencoba
