Dunia Masakan - Pada kali ini akan di bagikan bagaimana Cara Membuat Udang Balado. Sebelum memulai memasak masakan ini. Alangkah baiknya jika kita mempersiapkan perlengkapan memasak terlebih dahulu.
Untuk mempersiapkan alat memasak. Terlebih dahulu mengetahui apa saja yang harus di persiapkan. Perlengkapan yang harus di siapkan adalah sebagai berikut :
BAHAN:
- 500 gram udang, buang kepala, bersihkan
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- 3 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok makan garam
Setelah Menyiapkan perlengkapannya, kemudian kita menyiapkan bahan-bahan untuk memesak, tetapi bahan pada kali ini, kita harus menghaluskan terlebuh dahulu. Berikus merupakan bahan yang harus di haluskan.
BUMBU HARUS DI HALUSKAN:
- 8 buah cabai merah besar
- 6 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 2 buah tomat
- 1 sendok teh garam
CARA MEMBUAT UDANG BALADO
- Mempersiapkan semua perlengkapan memasak terlebih dahulu.
- Kemudian melanjutkan ke proses memasak selanjutnya.
- Setelah udang dibersihkan, kulitnya jangan dibuang. Rendam dengan air jeruk dan garam selama setengah jam.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum baunya.
- Masukkan udang. Aduk rata.
- Kecilkan api sambil terus dimasak hingga meresap dan matang.
- Hidangkan dan siap untuk di makan.
