Dunia masakan - Pada kali ini kami akan memberikan seputar informasi mengenai resep masakan mengenai cara membuat ayam rica-rica. Tentunya resep masakan ini khususnya masyarakat Indonesia setiap daerah memiliki menu ayam rica-rica ini. Dengan menu makanan ini menggunakan bahan daging yakni ayam. Jenis ayam yang bisa di gunakan apa saja bisa, boleh ayam daging maupun ayam kampung.
Makanan yang berbahan ayam ini ada manfaatnya loh. Mau tahu apa? Ayam rica-rica apabila di tambah dengan nasi pasti bermanfat bagi perut. Manfaatnya itu bisa mengenyangkan perut. Hehehe . Bahan yang di gunakan untuk membuat resep ayam rica-rica ini cukup sedikit yang di butuhkan, tidak sebanyak resep lainnya yang menggunakan bahan lebih dari 5 bahan pokok.
Nah bahan yang di gunakan dalam cara membuat ayam rica-rica bisa di siapkan terlebih dahulu dari apa yang di butuhkan sebelum kita memulai memasak resep ini. Berikut alat dan bahan membuat ayam rica-rica.
Alat dan bahan:
- 1 ekor ayam sedang
- 1 cangkir minyak goreng
- 300 cc air
Bumbu Ayam Rica-rica :
- 6 butir bawang merah
- 2 buah tomat
- 4 bawang putih
- 1 jahe
- 1 sdt gula pasir
- 100 gr cabe merah
- garam secukupnya
Cara Membuat Ayam Rica-Rica
- Pertama yang harus di lakukan yakni kita harus membersihkan ayam dan potong menjadi 4 bagian
- Kedua setelah langkah pertama memanaskan minyak kemudian tumis bumbu hingga merata dan berbau harum
- Ketiga setelah langkah ke tiga kita harus memasukkan ayam kemudian masak hingga bumbu merata
- Ke empat yakni kita harus menambahkan air sedikit dan masak ayam hingga 1/2 matang dan angkat
- Yang terakhir memanggang ayam diatas api sedang sambil di lumeri dengan bumbu yang telah disediakan, akhirnya selesai dan ayam rica-rica bisa di makan.
