Dunia masakan - Udang pedas saus tiram adalah menu masakan yang paling banyak di sukai oleh berbagai orang baik muda sampai dewasa. Pada menu resep masakan udang saus tiram terdapat sebuah manfaat dari udang yang bisa menambah selera makan khususnya dan sebagai sumber mineral, rendah kalori dan bisa Menjaga kesehatan kardiovaskular (jantung) karena kandungan asam lemak esensialnya akan menurunkan kolesterol jahat dan mencegah penggumpalan kepingan darah atau ateroskeloris.
Dengan penambahan saus tiram yang lezat di atas udangnya akan memberikan kesan mewah serta akan menggugah selera makan anda pada waktu itu. Di setiap restoran sudah banyak yang telah menyajikan makanan udang saus tiram ini, karena di nilai banyak yang suka, maka di buatlah makanan ini pada menu masakan restorannya.
Dari pada membeli udang pedas saus tiram di restoran yang harganya cukup mahal, alangkah lebih baiknya jika kita mencoba untuk membuat sajian sedap udang pedas saus tiram ini. Maka dari itu Dunia masakan akan membagi resep udang saus tiram dan apa saja alat dan bahan yang akan di butuhkan dalam melakukan proses memasak udang saus tiram. Berikut ini adalah langkah membuat udang pedas saus tiram :
Resep Masakan Udang Pedas Saus Tiram
Alat dan Bahan membuat udang pedas saus tiram :
- 200 gr Udang Ukuran Sedang (bersihkan, sisakan ekornya)
- 1/4 siung Bawang Bombay (diiris memanjang)
- 1 genggam Kacang Kapri (potong - potong)
- 80 ml Air
- Minyak untuk menumis
Bumbu :
- 1 sdm Saus Tomat
- 2 sdm Saus Sambal
- 1 ruas Jahe (diiris tipis)
- 3 sdm Saus Tiram
- Merica dan Garam secukupnya
CARA MEMBUAT UDANG PEDAS SAUS TIRAM :
- Bawang bombay ditumis hingga layu.
- Tambahkan jahe, kemudian tumis sampai harum.
- Masukkan kacang kapri dan 2 sdm air, masak sampai matang.
- Tambahkan udang, masak sampai berubah warna.
- Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, merica, garam dan sisa air.
- Masak sampai agak kental.
- Angkat dan sajikan hangat.
Baca juga cara membuat ayam rica-rica
