Resep Cara Membuat Nasi Mandy Timur Tengah

Dunia Masakan - Pada artikel kali ini saya akan membahas kuliner dari negara Timur Tengah yang jauh disana ,dan kuliner yang akan saya bahas bernama Nasi Mandy Kambing Yaman .Masakan ini terkenal di negara asalnya dari bagian Timur Tengah ,dan sekarang sudah menyebar ke seluruh penjuru Indonesia karena citarasanya yang lezat membuat penduduk Indonesia cepat menyukai masakan ini .

Masakan ini bernama Nasi Mandy .Apa?Nasi Mandy?namanya memang unik dan sepintas terdengar lucu karena bernama nasi mandy .Pasti anda memikirkan nasi yang dimandikan atu disiram dengan kuah karena namanya itu .Tetapi itu salah .jika penasaran dengan masakan khas timur tengah ini .Yuk ,sekarang kita membuatnya sendiri dengan mengikuti resep selengkapnya sebagai berikut .

Bahan-bahan:

• 4 cawan/pot beras basmathi ~ rendam 20 minit dan toskan
• 3 camca besar minyak sapi
• 4 1/2 cawan air atau secukupnya
• 1 biji bawang besar ~ hiris halus
• 3 ulas bawang putih ~ hiris halus
• 1 inci halia ~ hiris halus btg mancis
• 1/3 cwn kismis

Rempah tumis:

• 1 batang kayu manis
• 1 kuntum bunga lawang
• 3 biji buah pelaga
• 5 kuntum bunga cengkih
• Sedikit pewarna kuning
• Garam secukup rasa.

Cara Membuat Nasi Mandy :

1. Pertama siapkan semua bahan.
2. Panaskan sedikit minyak tumis rempah tumis, bawang putih, bawang besar dan halia hingga harum dan bawang layu.
3. Masukkan kismis, goreng sebentar dan masukkan pula air, tunggu biar mendidih.
4. Bila sudah terkihat mendidih, padamkan api dan tuang ke dalam rice cooker.
5. Masukkan beras dan garam secukup untuk perasa,dan masak seperti biasa.
6. Bila nasi sudah matang, segera sajikan.

Berakhirlah artikel kali ini, semoga artikel tentang Resep Cara Membuat Nasi Mandy Timur Tengah ini dapat bermanfaat bagi anda.Selamat mencoba :).

Resep Cara Membuat Nasi Mandy Timur Tengah 2014-04-03T23:01:00+07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Unknown