Dunia Masakan - Pada kali ini, Dunia Masakan berusaha untuk selalu memberika resep-resep masakan terbaru dan mudah untuk di coba. Nah kali ini resep yang saya bagi mengenai Cara Membuat Cup Cake Ala Pizza. DI mana dahulu sampe sekarang pizza di sajikan dalam ukuran dan bentuk lingkaran, tetapi pada kali ini, Dunia Masakan mencoba mengkreasikan Pizza Menjadi dalam bentuk Cup Cake. Cara membuatnya juga mudah dan bisa di coba di rumah.
Sebelum mencobanya, alat dan bahan harus di persiapkan terlebih dahulu, dari yang di gunakan untuk mengaduk, bahan masakannya dan semuanya di persiapkan terlebih dahulu. Di bawah ini adalah Alat dan Bahannya yang harus di siapkan.
ALAT DAN BAHAN :
- 100 gram margarin
- 65 gram gula pasir halus
- 2 butir telur
- 125 gram tepung terigu protein sedang
- 1/4 sendok teh baking powder
- 35 ml susu cair
- 25 gram keju cepat leleh (misal, quickmelt), diparut
ALAT DAN BAHAN ISI:
- 1/2 siung bawang putih, dicincang halus
- 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
- 50 gram daging sapi giling
- 25 gram wortel, dipotong kotak kecil
- 1/2 buah tomat merah, dibuang biji dan kulitnya, dicincang halus
- 40 gram saus tomat
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 50 ml air
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Cup Cake Ala Pizza
- Saus bolognaise, panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Kemudian tambahkan daging giling. Masak hingga berubah warnanya. Tambahkan tomat, saus tomat, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Tambahkan air. Masak hingga kental dan meresap. Sisihkan.
- Cake, kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Masukkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil dikocok rata.
- Masukkan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan bergantian dengan susu cair. Kocok rata.
- Tuang sedikit adonan di loyang muffin diameter 5 cm yang dialasi cup kertas. Tuangi adonan cake hingga 1/2 tinggi loyang. Taburi keju. Tuangi adonan cake hingga penuh.
- Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 25 menit hingga matang.
- Sajian sebanyak 9 buah
