Dunia Masakan - Dalam artikel yang akan membahas mengenai camilan kali ini memiliki judul yang sangat menarik karena bernama Resep Cara Membuat Tahu Fantasi . Benar yang membuatnya menarik adalah dari namanya terdapat kata "fantasi" yang dalam kamus besar bahasa Indonesia berarti khayalan atau angan. Namun makanan ini tidak hanya khayalan, karena tahu ini benar - benar dapat kita makan.
Tahu fantasi ini terbuat dari bahan utama tahu yang dihancurkan lalu diberi tambahan potongan sayur, daging dan juga bumbu pelengkap lainnya agar rasanya lezat dan gurih. Camilan ini cocok untuk hidangan saat berkumpul bersama keluarga.Apalagi jika disajikan bersama cabai rawit dan saus tomat dalam keadaan masih hangat dan dikala hujan tiba. Tertarik menyajikan camilan lezat ini? Berikut ini akan saya bagikan resep selengkapnya sebagai berikut.
Bahan:
- 300 gram Tahu, haluskan
- 75 gram Ayam Cincang
- 75 gram Wortel, parut kasar
- 2 butir Telur Ayam
- 1 batang Daun Bawang, iris halus
- 1 sendok makan Garam
- 1/4 sendok makan Merica Bubuk
- Minyak Goreng secukupnya untuk menggoreng
Bahan Lapisan:
- 1 butir Telur Ayam, kocok lepas
- 50 gram Tepung Panir
Cara Membuat Tahu Fantasi:
- Pertama siapkan semua bahn yang akan anda gunakan.
- Campur hancuran tahu, ayam cincang, daun bawang , garam dan merica bubuk lalu aduk rata.
- Tambahkan telur dan juga wortel, aduk rata.
- Tuang adonan tadi ke dalam loyag yang telah dioesi minyak dan beralas plastik dan ratakan.
- Kukus selama kurang lebih 30 menit hingga matang, angkat.
- Biarkan dingin dahulu dan keluarkan dari dalam loyang.
- Potong-potong tahu bentuk sesuai selera.
- Celupkan ke dalam kuning telur lalu gulingkan pada tepung panir.
- Goreng tahu hingga berwarna kuning kecoklatan pada minya panas.
- Angkat dan tiriskan lalu sajikan.
