Resep Cara Buat Kue Bolu Marmer Yang Nikmat
Dunia Masakan - Kue bolu tidak hanya bisa dengan beberapa macam olahan, tetapi juga bisa disajikan dengan aneka haisan. Ada banyak macam tampilan kue bolu yang tidak hanya enak dimakan tetapi juga sedap dipandang. Salah satunya adalah menyerupai variasi marmer atau batik. Kue bolu yang seperti ini dinamakan kue bolu marmer.
Seperti hanya kue bolu pada umumnya, cara membuat kue bolu marmer sebenarnya tidak terlalu susah. Hanya membutuhkan beberapa bahan dasar kue bolu yang dipadukan dengan sedikit cokelat bubuk menghasilkan sebuah kreasi yang bernilai seni serta tetap memiliki citarasa yang tinggi. Untuk itu, simaklah resep dan cara membuat kue bolu marmer di bawah ini.
• 1550 gram tepung terigu
• 150 gram mentega
• 100 gram gula pasir
• 8 butir kuning telur
• 3 butir putih telur
• 1 sendok teh baking powder
• 1 sendok teh ovaliet
• 1 sendok teh coklat bubuk
• ½ sendok teh garam
• ½ sendok teh pasta coklat
Cara Membuat Kue Bolu Marmer
1. Masukkan ke dalam wadah tepung terigu dan baking powder, kemudian campurkan sambil diaduk rata
2. Masukkan mentega, gula pasur dan garam, kocok hingga rata
3. Kocoklah telur dan ovalet di tempat terpisah
4. Campurkan adonan telur dengan adonan mentega dan tepung, kemudian kocok atau mixer dengan kecepatan sedang.
5. Ambillah 2 sendok makan, adonan tadi kemudian campurkan dengan coklat bubuk dan coklat pasta
6. Masukkan adonan putih (adonan mentega dan telut tadi) ke dalam sepatuh Loyang, kemudian tuang adonan cokelat,
7. Tutuplah adonan coklat dengan sisa adonan putih atau adonan mentega tadi hingga Loyang hampir penuh
8. Ambillah sendok dan putar hingga adonan coklat menyebar dan membentuk variasi marmer
9. Masukkan ke dalam oven 180 derajat, panggang selama 30-40 menit, hingga matang
10. Angkat dan dinginkan, kemudian potonglah sesuai selera Kemudian Siap Di Hidangkan.
