Resep Membuat Kue Bolu Tape Keju Yang Enak
Dunia Masakan - Kue bolu merupakan salah satu kue yang bisa diolah dengan aneka kreasi dan rasa. Tak jarang jika banyak ditemui kue bolu dengan warna, bentuk dan rasa yang berbeda. Salah satu kue bolu yang cukup memiliki rasa yang unik adalah kue bolu tape keju.
Kue bolu tape keju sebenarnya tidak jauh beda dengan kue bolu pada umumnya. Perbedaan yang paling mencolok adalah rasa tape serta selimut keju yang memberikan rasa yang unik namun tetap nikmat dan lezat. Untuk membuat kue bolu tape keju ini, boleh dicoba resep dan cara membuat kue bolu tape keju berikut.
• 300 gram tape singkong (haluskan dan bersihkan tulangnya)
• 250 gram Tepung terigu
• 250 gula pasir
• 125 gram mentega (cairkan dengan api sedang)
• 100 ml santan
• 6 butir telur
• 1 sendok teh baking powder
• 1 keju craft (haluskan)
• Buah cherry (untuk hiasan)
Cara membuat kue bolu tape keju
1. Buatlah adonan dengan telur dan gula pasir yang dikocok hingga mengembang
2. Campurkan tepung terigu dan baking powder (untuk mendapatkan hasil maksimal, tepung terigu dimasukkan sambil diayak)
3. Di wadah yang berbeda, campurkan tape yang sudah dihaluskan dengan santan kental
4. Masukkan adonan tape ke dalam adunan tepung tadi sedikit demi sedikit
5. Tuangkan adonan ke dalam Loyang yang sudah dialasi kertas roti terlebih dahulu
6. Taburi keju yang sudah dihaluskan pada bagian atas adonan
7. Panggang di dalam oven selama kurang lebih 30-40 menit, kemudian angkat dan dinginkan
8. Berilah hiasan berupa buah cherry san sebagainya
Moga Dengan Resep Membuat Kue Bolu Tape Keju Yang Enak di atas bisa membantu bunda-bunda dalam membuat kue bolu yang enak dan lezat.
