Dunia Masakan - Resep yang satu ini adalah salah satu resep yang disukai oleh orang -orang yang kita sayang. Karena Resep Swike Ayam ini terbuat dari bahan-bahan dan bumbu yang pastinya halal dan spesial.Karena untuk disajikan kepada orang yang spesial juga.Penasaran dengan resepnya? Akan saya bahas dibawah ini.
Resep yang segar ini sangat cocok untuk dihidangakan dalam keadaan hangat dan mantap sebagai teman makan nasi anda.Resep Swike Ayam ini mudah untuk diikuti dirumah,karena masakan ini cukup simpel, apalagi jika membuatnya untuk orang yang kita sayang.Pastinya akan ada semangat tersendiri pada diri anda.Yuk langsung saja kita siapkan alat dan bahan yang akan kita gunakan sebagai berikut.
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam
- 3 buah jahe, iris tebal ukuran 2 mm
- 5 siung bawang putih, memarkan
- 2 sendok makan taoco, haluskan
- 3 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula pasir (atau sesuai selera)
- 1 sendok teh garam (atau sesuai selera)
- 3 sendok makan minyak
- 2 batang seledri, iris kasar
- 500 cc air
Cara membuat Swike Ayam
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga kuning, lalu tambahkan taoco, aduk rata.
- Masukkan si ayam yg sudah diungkep (msh mentah jg gpp sih selera), kecap manis, dan merica bubuk, dan tambahkan air, aduk rata, kecilkan api, masak sekitar 30 menit.
- Tambahkan gula dan garam (smbil dicip2 sesuai selera ya), aduk rata, angkat dari api, lalu taburi atasnya dengan seledri.
- Lebih enak lagi kalo swike disajikan bersama-sama dengan jeruk nipis, kecap manis, dan cabai rawit
